鸡蛋:养血 香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.准备食材
2.将鸡蛋打入碗中
3.向碗中加入备好的盐和葱花,搅拌
4.将香肠斜切成薄片
5.起锅,热油至八成热,倒入打好的鸡蛋液,炒熟盛出备用
6.用煎蛋的锅,不放油,煎香肠片,煎至两面冒泡
7.加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,关火,盛盘
8.一道简单又美味的香肠炒鸡蛋就做好了
煎蛋时间不要过长,以免影响鸡蛋口感
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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