土豆:和胃
1.土豆去皮洗净,准备盐,淀粉,蕃茄酱
2.将土豆切成厚度一致的长条形,厚度1厘米左右,长度相等
3.切好的土豆条用净水冲洗两遍,去除淀粉
4.将洗好的土豆条,加入准备好的盐,均匀搅拌
5.撒上淀粉,搅拌,使淀粉均匀包裹土豆条
6.热锅,下油,至油锅八成热,轻放入土豆条,中间搅拌一次,炸至金黄,捞出
7.外焦里嫩,色黄香脆的炸薯条就做好啦
8.搭配蕃茄酱,美味极了
热锅前检查锅内有没有水,以免崩油
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