用料：
- 猪肉 500克
- 烧烤料 3克
- 孜然粉 2克
- 生抽 10克
- 花椒粉 1克
- 料酒 5克
- 盐 2克
- 葱 10克
- 姜 2小片
- 蒜 3瓣
- 无盐黄油 适量
- 沙拉酱 适量
小贴士：
盐的用量根据自己口味添加。
做法：
- 1. 准备所需食材，葱姜蒜切开。
- 2. 猪肉中加入盐、烧烤料、花椒粉、生抽、料酒葱姜蒜搅拌均匀。
- 3. 把肉肉腌制30分钟。
- 4. 在锡纸上放入葱姜，黄油。
- 5. 放入猪肉块，放入黄油块。
- 6. 用锡纸包起后放入烤箱，上下火230度烤30分钟。
- 7. 把锡纸打开，汁液倒出。
- 8. 在肉放在烤盘中撒适量孜然粉再烤15分钟。
- 9. 取出肉切块。
- 10. 在肉上画上沙拉酱。
- 11. 把汁液加入葱花装盘即可。
- 12. 成品图
- 13. 成品图