五花肉烧胡萝卜的做法

• 1.准备食材

• 2.胡萝卜洗净切成片，五花肉洗净切成片放入碗内加入少许料酒，生抽搅匀腌制十分钟(也可随意切块，丝都行)

• 3.碗内放入适量盐，白糖，醋，老抽，少许清水调匀成料汁

• 4.葱，姜，蒜切片

• 5.炒锅放油烧热放入五花肉划散翻炒出油

• 6.放入葱姜蒜煸炒出香味，肉炒制断生

• 7.倒入胡萝卜片翻炒均匀

• 8.把调味料汁倒入改小火闷制胡萝卜完全入味

• 9.加入适量水淀粉大火收汁即可

• 10.出锅前放入适量鸡精调味翻匀即可

• 11.可撒点小葱末提色增香。

• 12.再来张成品图