土豆:和胃
1.准备材料,土豆洗净去皮,葱蒜切末。
2.切厚片。
3.锅中水烧开放入土豆片煮一分钟。
4.捞出沥干。
5.不粘锅中倒多点油,放入土豆片煎至两面金黄变硬。
6.蒜末、葱白加一勺豆瓣酱炒出红油。
7.放进土豆片。
8.快熟时加入两勺生抽。
9.出锅前撒上芝麻和香葱。
10.成品。
11.无敌香。
12.好吃到停不下来。
1.不需要加盐了,豆瓣酱和生抽的咸味刚刚好。2.土豆切厚一点的片,煎的时候不易烂。
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