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  • 用料:

  • 螃蟹  250克
  • 鸡腿菇  1个
  • 平菇  100克
  • 金针菇  100克
  • 生姜  1块
  •  少许
  • 料酒  1小勺
  • 高汤  1碗

做法:

  • 1. 准备好的料。
  • 2. 螃蟹处理干净剁成小块。
  • 3. 鸡腿菇从中间剖开,切片。
  • 4. 金针菇去根,洗净。
  • 5. 平菇洗净后,用手撕开。
  • 6. 把菇类铺在锅底,加入蟹块,姜片。
  • 7. 加入料酒,高汤。
  • 8. 烧开加点盐,两根香菜就可以。