用料：
- 芹菜 1根
- 鸡胸肉 200克
- 红彩椒 1/2根
- 腌制鸡胸肉调料：
- 盐 1/2勺
- 五香粉 1/3勺
- 味精 少许
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 食用油 1勺
- 炒菜调料：
- 盐 1/2勺
- 白糖 1勺
- 大蒜 2瓣
- 大葱 1小节
做法：
- 1. 芹菜切丝，鸡胸肉切丝备用。
- 2. 红彩椒切丝备用
- 3. 鸡胸肉里加入盐，五香粉，味精，生抽，老抽，料酒，食用油搅拌均匀腌制5分钟。
- 4. 倒入热锅里翻炒至变色断生捞出备用。
- 5. 热锅起油，下入大蒜和大葱丝爆香。
- 6. 倒入芹菜翻炒1分钟。
- 7. 再倒入红椒丝翻炒均匀，加入盐和白糖调味翻炒均匀。
- 8. 最后倒入鸡胸肉翻炒均匀即可出锅。
- 9. 成品图