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  • 用料:

  • 秋葵  八个
  • 土豆  二个
  • 橄榄油  适量
  •  适量
  • 黑胡椒粉  适量

小贴士:

秋葵焯水控制在一分到一分半 防止开裂无法改刀

做法:

  • 1. 秋葵洗净洗掉表面绒毛
  • 2. 土豆洗净去皮
  • 3. 土豆切块放入蒸锅
  • 4. 秋葵焯水
  • 5. 秋葵去蒂 切五毫米薄片
  • 6. 将秋葵薄片放入碗内
  • 7. 蒸好的土豆捣成土豆泥 依次加入橄榄油 盐 黑胡椒粉
  • 8. 土豆泥放入秋葵片