炒花菜

炒花菜
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作者:蒙小美

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

炒花菜的做法

  • 炒花菜的做法图解1

    1.准备适量花菜备用

  • 炒花菜的做法图解2

    2.切小块,洗净备用

  • 炒花菜的做法图解3

    3.切适量肥肉末,拍蒜备用(蒜不要拍的太碎,否则煸炒过程容易焦,会变苦)

  • 炒花菜的做法图解4

    4.下肥肉小火煸出油

  • 炒花菜的做法图解5

    5.这个状态就可以了

  • 炒花菜的做法图解6

    6.下大蒜炒出香味

  • 炒花菜的做法图解7

    7.下花菜,翻炒均匀

  • 炒花菜的做法图解8

    8.盖上锅盖,小火焖一分钟左右(具体时间根据花菜的分量来调整)

  • 炒花菜的做法图解9

    9.花菜炒到看起来有点透明的感觉,加盐,味精,酱油调味,加一点开水,大火炒入味即可

  • 炒花菜的做法图解10

    10.装盘

小贴士

步骤8之前,需中小火炒制,爽爽脆脆的炒花菜,简单易学。

本菜谱由蒙小美上传

炒花菜的家常做法

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