比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】

比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】
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作者:宁静而文

健康功效

香菇:化痰
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

素鸡 半根(220g)
干木耳 6g
生抽 1勺(2g)
老抽 1勺(2g)
1勺(2g)
清水 1碗
小米椒 1颗(可不加)

比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】的做法

  • 比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】的做法图解1

    1.准备食材,素鸡切片 ,木耳香菇泡发,葱花八角备用

  • 比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】的做法图解2

    2.香菇木耳泡发洗净切小块备用

  • 比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】的做法图解3

    3.锅内倒油,放入素鸡煎至两面金黄捞出备用

  • 比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】的做法图解4

    4.调料汁:生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺,白糖1勺、盐半勺

  • 比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】的做法图解5

    5.锅内热油,葱花八角爆锅,倒入香菇木耳翻炒两分钟

  • 比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】的做法图解6

    6.倒入素鸡翻炒

  • 比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】的做法图解7

    7.倒入料汁

  • 比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】的做法图解8

    8.加入一碗清水大火收汁

  • 比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】的做法图解9

    9.最后倒入半碗水淀粉勾芡收汁即可

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比肉还好吃的【香菇木耳炒素鸡】的家常做法

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