香菇:化痰
八角:理气、止痛、温阳
素鸡 | |
干木耳 | 生抽 |
老抽 | |
盐 | |
清水 | |
小米椒 |
1.准备食材,素鸡切片 ,木耳香菇泡发,葱花八角备用
2.香菇木耳泡发洗净切小块备用
3.锅内倒油,放入素鸡煎至两面金黄捞出备用
4.调料汁:生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺,白糖1勺、盐半勺
5.锅内热油,葱花八角爆锅,倒入香菇木耳翻炒两分钟
6.倒入素鸡翻炒
7.倒入料汁
8.加入一碗清水大火收汁
9.最后倒入半碗水淀粉勾芡收汁即可
共80道菜
共21道菜
共86道菜
共52道菜
共44道菜