金钩番茄疙瘩汤

金钩番茄疙瘩汤
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
香菜:养肝

金钩番茄疙瘩汤的做法

  • 金钩番茄疙瘩汤的做法图解1

    1.番茄切小块,葱切段。

  • 金钩番茄疙瘩汤的做法图解2

    2.火腿肠切小块。

  • 金钩番茄疙瘩汤的做法图解3

    3.金钩海米提前泡软。

  • 金钩番茄疙瘩汤的做法图解4

    4.两个鸡蛋打散备用。

  • 金钩番茄疙瘩汤的做法图解5

    5.水龙头打开,留最小水流,面粉在水流下快速搅拌,使面粉变成棉絮状。

  • 金钩番茄疙瘩汤的做法图解6

    6.锅中放油,葱爆锅,放入番茄、海米、火腿肠下锅翻炒。

  • 金钩番茄疙瘩汤的做法图解7

    7.待番茄炒出汤汁,加入白水,煮沸。

  • 金钩番茄疙瘩汤的做法图解8

    8.放入面疙瘩,一边放一边搅,以免疙瘩粘连。

  • 金钩番茄疙瘩汤的做法图解9

    9.待面疙瘩浮起,撒入蛋液,搅打成蛋花。

  • 金钩番茄疙瘩汤的做法图解10

    10.撒入少许葱花香菜,美味的早餐金钩番茄疙瘩汤就做好了。

小贴士

最好用流水做疙瘩,直接倒入水容易结成大块。

金钩番茄疙瘩汤的家常做法

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