炒猪舌的做法

• 1.把猪舌煮熟，清洗干净切片备用，一定要把舌苔去干净。

• 2.准备好配料，小青椒切块，姜蒜切末。酸辣椒一勺

• 3.起锅烧油，下入姜蒜酸辣椒，没有酸辣椒的也可以不放，主要是去腥味。

• 4.炒香下入猪舌爆炒出香味

• 5.加入青辣椒爆炒，加入料酒生抽盐

• 6.炒香后加入一点点水收下汁，这样更容易入味。

• 7.汁差不多了就可以出锅了！