不用鸡精味精蚝油生粉也能很鲜美的营养玉米红萝卜肉饺子的做法

• 1.生姜用小碗泡水15分钟。

• 2.肉绞成肉泥、葱切小段，倒入之前泡好的生姜水，加少量盐、白胡椒粉、生抽搅拌均匀，打入一个鸡蛋搅拌均匀后静置10分钟。

• 3.放入红萝卜泥、玉米粒搅拌均匀，再放适量盐、白胡椒粉、生抽搅拌。

• 4.再打入1个鸡蛋搅拌均匀。

• 5.热锅放油烧9分热，淋入搅拌好的馅料里快速搅拌均匀。淋上热油的馅非常香。

• 6.蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上，让味道更加相互渗透。

• 7.饺子包好用冰箱屉子冷冻，冻好用保鲜袋装好。

• 8.水开后放饺子，开盖煮，依次放3次凉水煮开即熟。吃时依口味蘸生抽、醋，味道非常鲜美微甜。