南瓜小熊豆沙包的做法

做法：

• 1. 南瓜去皮切片上锅蒸至软烂捣成泥，加入白糖酵母搅拌均匀，再加入面粉揉至光滑不沾手的面团醒发至两倍大。
• 2. 南瓜面团加入竹炭粉揉成光滑的不沾手的面团，擀成饺子皮厚度，用粗细不同的吸管压出圆形，小的做眼睛，大的做鼻子。
• 3. 大一些的小圆切去1/4做鼻子。
• 4. 南瓜面团擀成饺子皮厚度，用粗吸管压出圆形做耳朵。
• 5. 南瓜面团分成均匀大小的剂子，每个剂子约40克。
• 6. 包入豆沙馅，利用虎口位置收口。
• 7. 用牙签压进去耳朵。
• 8. 贴上眼睛和鼻子。
• 9. 用个圆口的杯子压出嘴巴。
• 10. 盖块湿布醒发至1.5倍大，约30分钟。
• 11. 放入蒸屉大火蒸至冒气后计时10分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。
• 12. 成品图一
• 13. 成品图二