宝宝豆腐鸡块

宝宝豆腐鸡块
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健康功效

西兰花:养肝
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
香菇:解毒

食材用料

鸡胸肉 100克
嫩豆腐 80克
面包糠 少量
无添加宝宝酱油 一小勺
虾皮牡蛎粉 一小勺

宝宝豆腐鸡块的做法

  • 宝宝豆腐鸡块的做法图解1

    1.准备好需要的食材

  • 宝宝豆腐鸡块的做法图解2

    2.西兰花切小朵,水开后和香菇一起放进去煮3分钟捞出过凉水切成碎末备用

  • 宝宝豆腐鸡块的做法图解3

    3.鸡胸肉放搅拌机里

  • 宝宝豆腐鸡块的做法图解4

    4.打成泥放碗里

  • 宝宝豆腐鸡块的做法图解5

    5.把豆腐西兰花香菇一起放入肉末的碗中,放酱油,虾皮牡蛎粉,生姜汁,(大月龄宝宝可以再放点盐,根据自己家呀小宝贝的口味来)

  • 宝宝豆腐鸡块的做法图解6

    6.搅拌一下,不用搅的太碎了豆腐,有点小块的豆腐在里面会比较好吃,反正这里随意搅拌吧哈哈

  • 宝宝豆腐鸡块的做法图解7

    7.鸡蛋打散备用

  • 宝宝豆腐鸡块的做法图解8

    8.捏之前手上沾点水,然后把搅拌好的肉泥捏成小方块裹上蛋液再裹一层面包糠

  • 宝宝豆腐鸡块的做法图解9

    9.热锅热油

  • 宝宝豆腐鸡块的做法图解10

    10.小火慢煎至两面金黄后加点水,用勺子每一个鸡块上浇下去,盖上锅盖至水干后再煎一会(这里加水的目的是为了让肉可以更熟透一些,所以不用加很多水!如果你自己确定觉得前面煎的熟了也可以不加水)

  • 宝宝豆腐鸡块的做法图解11

    11.装盘^ ^

小贴士

这些都做好分量挺多的,你可以鸡胸肉和豆腐减一点,吃不完也可以放冰箱里冷冻还是冷藏下回吃再加热就好了很方便

本菜谱由鸿波小姐姐84上传

宝宝豆腐鸡块的家常做法

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