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沙棘汁的做法
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用料:
新鲜沙棘
两斤
冰糖和白糖
400克
做法:
1.
沙棘生长在黄土高原,富含维C、胡萝卜素、黄酮类等成份,具有健脾养胃、止咳化痰,防治动脉硬化、平喘和治疗慢性气管炎的疗效。
2.
沙棘的样子
3.
沙棘颗粒不太好剥,将它放入冰箱冷冻,冻实后取出很容易被剥下;
4.
将剥好的颗粒清洗干净,要多淘洗几次;
5.
加水覆盖沙棘高出两公分即可,烧开后转中火煮10分钟;
6.
滤除杂质加入冰糖然后放入白糖,继续熬煮10分钟;
7.
这是滤出的残渣;
8.
撇去浮沫
9.
凉凉装瓶,美味可口的沙棘汁就做好了。