炸薯条的做法

• 1.准备一个比较大的光滑的土豆

• 2.洗净，去掉坑洼地方的泥土

• 3.切片，尽量薄厚均匀

• 4.切成小拇指大小，长短的土豆条，洗净

• 5.锅内烧水，放入薯条，至七八成熟捞出

• 6.控干，放入冷冻冰箱

• 7.锅中倒入适量的油，反复炸几遍

• 8.捞出控油

• 9.装盘，挤上番茄酱