超香粉香芋小米香排骨的做法

• 1.小米提前2小时泡好。

• 2.洗净的半根排骨切成小段，凉水放排骨加热过水，过水时放5片生姜、少许料酒，过水后的排骨再冷水冲洗干净。放适量姜水、盐、生抽腌5分钟。

• 3.蒸锅里铺上玉米叶。

• 4.粉香芋切成小块。

• 5.将切成小块的粉香芋铺到玉米叶上。

• 6.铺上腌好的排骨。

• 7.散上小米。用之前腌排骨剩下的汁加少许盐、生抽淋在上面。

• 8.上汽后大火蒸30分钟。散上葱花，2分钟后关火。