鲜虾萝卜糕

鲜虾萝卜糕
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作者:木子屋

食材用料

白萝卜粒 30克
飞鸽蛋 一个
饺子粉 20克
纯净水 10克左右
姜丝 适量

鲜虾萝卜糕的做法

  • 鲜虾萝卜糕的做法图解1

    1.鲜虾仁现掐

  • 鲜虾萝卜糕的做法图解2

    2.准备食材

  • 鲜虾萝卜糕的做法图解3

    3.姜丝放锅内加水煮开,冷却后放入虾仁浸15分钟

  • 鲜虾萝卜糕的做法图解4

    4.准备小玻璃盆垫上烘焙纸

  • 鲜虾萝卜糕的做法图解5

    5.15分钟后姜丝取出来,虾仁沥水

  • 鲜虾萝卜糕的做法图解6

    6.虾放入料理机内

  • 鲜虾萝卜糕的做法图解7

    7.萝卜粒下开水抄一下沥水,放入料理机,飞鸽蛋也敲入料理机内,加一点水

  • 鲜虾萝卜糕的做法图解8

    8.料理机内食材打成糊

  • 鲜虾萝卜糕的做法图解9

    9.糊放入碗内

  • 鲜虾萝卜糕的做法图解10

    10.放入饺子粉拌至无粒

  • 鲜虾萝卜糕的做法图解11

    11.糊倒入玻璃碗内,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,上锅蒸,大火烧开转中小火蒸20分钟关火焖2分钟出炉

  • 鲜虾萝卜糕的做法图解12

    12.倒扣出来,待凉一会,切自己喜欢的大小

  • 鲜虾萝卜糕的做法图解13

    13.宝宝小建议切小粒一口一粒,非常嫩香

  • 鲜虾萝卜糕的做法图解14

    14.成品图一张

小贴士

饺子粉没有可以用普通面粉,面粉调糊时一定要调至细腻,盖保鲜膜防水滴进碗内,碗内垫好烘焙纸玻璃边可以涂点油容易脱膜,如果对虾,蛋过敏的宝宝就不能吃了,这个量根据宝宝食量喂。

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鲜虾萝卜糕的家常做法

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