金针菇这样做，比肉还好吃，零失败的蒜蓉金针菇的做法

• 1.蒜两头，剥开去皮。蒜可以多放点，超好吃。

• 2.蒜瓣剁碎成蒜沫，放碗中待用。葱花也提前切好。

• 3.金针菇切掉根部，洗干净掰开。

• 4.捞出来控干水份，摆在盘子里，盘子要深盘，金针菇蒸好会蒸出很多汤汁。

• 5.锅内入适量油，下入蒜沫炒出香味。

• 6.下入一勺生抽。

• 7.炒均匀后关火。

• 8.炒好的蒜蓉倒在金针菇上。

• 9.上火蒸，水开后大火蒸15分钟。

• 10.蒸好后会有很多汤汁，汤汁盛出来。

• 11.汤汁倒入锅里，加入2勺生抽，1勺盐，少许香油，烧开关火。

• 12.葱花撒上，倒入烧好的汤汁。开吃吧！

• 13.蒜蓉味道浓郁，好吃到飞起。