辣子鸡块

辣子鸡块
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作者:别吵吵43

健康功效

花椒:除湿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡腿肉 500克
葱姜蒜 适量
少许
生粉 少许
味极鲜 少许
耗油 少许

辣子鸡块的做法

  • 辣子鸡块的做法图解1

    1.将鸡腿肉洗净,脱骨

  • 辣子鸡块的做法图解2

    2.将脱骨鸡腿肉切成小块

  • 辣子鸡块的做法图解3

    3.打上一枚鸡蛋,放入少许生粉,胡椒粉,盐,味极鲜,耗油,搅拌均匀

  • 辣子鸡块的做法图解4

    4.将葱姜蒜切丝备用

  • 辣子鸡块的做法图解5

    5.锅底倒入花生油,油温至六成热,放入鸡块,炸至金黄,捞出备用

  • 辣子鸡块的做法图解6

    6.锅底留油放入干辣椒,花椒,煸香,放入葱姜蒜继续煸炒

  • 辣子鸡块的做法图解7

    7.倒入炸好的鸡块,大火翻炒

  • 辣子鸡块的做法图解8

    8.起锅装盘,美味可口

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辣子鸡块的家常做法

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