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慕实好爆肚的做法

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  • 用料：

  • 百叶  500克
  • 葱  一颗
  • 干辣椒  5颗
  • 麻椒  1捏
  • 孜然粒  少许
  • 盐  适量
  • 料酒  少许
  • 香菜  1棵
  • 油  少许
  • 蒜  一颗

做法：

  • 1. 准备百叶
    洗净，切条，焯水
  • 2. 一定要顺着切
  • 3. 准备辅料
  • 4. 把辅料翻炒暴香
  • 5. 把焯水的毛肚放入快速大火翻炒
  • 6. 装盘