
用料:
- 龙利鱼 四两
- 西红柿 两个
- 面 适量
- 白胡椒粉 少许
- 料酒 少许
- 淀粉 两勺
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 油菜 适量
- 香菜 少许
- 蒜 少许
- 番茄酱 二两
- 油 二两
做法:
- 1. 热水烫两分钟西红柿
- 2. 翻一个面 扒皮切块
- 3. 龙利鱼切片 (可以按照自己喜欢形状切)
- 4. 加入料酒 白胡椒粉 腌一分钟
- 5. 加入两勺淀粉搅拌均匀即可
- 6. 蒜切片 香菜切末
- 7. 油锅先加入蒜片 炒香
- 8. 加入西红柿大火翻炒三分钟
- 9. 加入开水 加入盐 鸡粉
- 10. 加入一勺番茄酱 然后加入鱼 油菜 煮三分钟 关火
- 11. 煮面 面可是煮的微生一点 因为要加汤
- 12. 面加入碗中
- 13. 煮好的面加入做好的龙利鱼西红柿汤
- 14. 成品