
用料:
- 贝贝南瓜 半个
- 包菜 5-6片
- 火腿 适量
- 鸡蛋 2个
- 青椒 两根
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
- 香葱 适量
做法:
- 1. 火腿、包菜、南瓜、青椒都切成小粒(材料都可以替换,只要营养丰富、颜色尽量不重复就好);香葱切成末
- 2. 打入两颗土鸡蛋(土鸡蛋颜色比较黄,更美味)
- 3. 放入适量面粉,加清水,加盐,加胡椒粉和香葱末。搅拌均匀
- 4. 不粘锅倒入少量食用油,把凉拌好的面糊适量倒入锅中小火慢慢煎成型,两面煎至金黄(也可以不放油,如果想更健康的话,但必须得是不粘锅)
- 5. 根据用餐人数,我煎了两张饼,十字切好
- 6. 叠放成千层
- 7. 摆盘就好啦!