五彩千层饼
健康功效
火腿:开胃
鸡蛋:润燥
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
五彩千层饼的做法
1.火腿、包菜、南瓜、青椒都切成小粒(材料都可以替换,只要营养丰富、颜色尽量不重复就好);香葱切成末
2.打入两颗土鸡蛋(土鸡蛋颜色比较黄,更美味)
3.放入适量面粉,加清水,加盐,加胡椒粉和香葱末。搅拌均匀
4.不粘锅倒入少量食用油,把凉拌好的面糊适量倒入锅中小火慢慢煎成型,两面煎至金黄(也可以不放油,如果想更健康的话,但必须得是不粘锅)
5.根据用餐人数,我煎了两张饼,十字切好
6.叠放成千层
7.摆盘就好啦!