杂蔬炒年糕的做法

做法：

• 1. 年糕切片，鸡蛋打散、蔬菜切丝
• 2. 热锅内放油
• 3. 小火加入蛋液煎好备用
• 4. 重新起锅倒油烧热放入蔬菜丝翻炒至半生
• 5. 加入年糕
• 6. 翻炒均匀
• 7. 继续翻炒至年糕软
• 8. 加入鸡蛋火腿肠盐生抽调味
• 9. 翻炒均匀
• 10. 加少许水烧开转小火焖一分钟
• 11. 关火装盘
• 12. 年糕软糯可口