烧麦的做法

• 1.糯米洗净泡发三小时后沥干水

• 2.葱姜切碎

• 3.香菇泡发后切丁

• 4.准备好材料

• 5.香肠腊肉切丁

• 6.买的时候跟卖家老板说要烧麦皮，这个皮比饺子皮大一些

• 7.锅热放油，这里用的是猪油

• 8.爆香葱姜

• 9.下入腊肉腊肠丁

• 10.翻炒出油

• 11.加入糯米

• 12.翻炒均匀

• 13.再加入蔬菜丁香菇丁，盐生抽蚝油调味翻炒片刻

• 14.炒好糯米移至电饭煲加水满过糯米（水不要太多哦）

• 15.煮好的糯米饭上撒一把葱花拌匀

• 16.烧麦皮四周用手捏出花边

• 17.包好放入蒸笼里，包的步骤忘了拍照

• 18.依次弄好所有

• 19.水烧开放蒸笼大火蒸20分钟左右

• 20.称热拿出，凉的拿出来会粘纱布哦！