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番茄菌菇豆腐汤
健康功效
金针菇:低蛋白质
豆腐:清热泻火
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
番茄菌菇豆腐汤的做法
![番茄菌菇豆腐汤的做法图解1]()
1.准备好所有食材。葱姜切末。
![番茄菌菇豆腐汤的做法图解2]()
2.豆腐切小块。
![番茄菌菇豆腐汤的做法图解3]()
3.金针菇洗净去根。
![番茄菌菇豆腐汤的做法图解4]()
4.焯水30秒去根。
![番茄菌菇豆腐汤的做法图解5]()
5.番茄洗净划十字架焯水30秒去皮。
![番茄菌菇豆腐汤的做法图解6]()
6.切块。
![番茄菌菇豆腐汤的做法图解7]()
7.锅中放入适量油，油热后倒入姜和葱白爆香，倒入番茄炒出汁。
![番茄菌菇豆腐汤的做法图解8]()
8.然后倒入一大碗开水煮1分钟。
![番茄菌菇豆腐汤的做法图解9]()
9.加入金针菇。
![番茄菌菇豆腐汤的做法图解10]()
10.加豆腐。
![番茄菌菇豆腐汤的做法图解11]()
11.再次水开，撒上葱花，加入适量盐调味，出锅开吃！
![番茄菌菇豆腐汤的做法图解12]()
12.成品
![番茄菌菇豆腐汤的做法图解13]()
13.无敌好喝。
![番茄菌菇豆腐汤的做法图解14]()
14.全家都爱。
![番茄菌菇豆腐汤的做法图解15]()
15.来一口～
小贴士
①加水一定要直接加开水，这样汤更加鲜美。 ②金针菇中含有秋水仙碱，人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用；食用过量后会出现咽干、恶心等症状，所以一定要焯水。
番茄菌菇豆腐汤的家常做法
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