黄焖鸡的做法

• 1.准备好需要的食材。

• 2.干香菇洗净用温水浸泡半小时。

• 3.青椒和香菇切块。

• 4.鸡腿剁成大小均匀的块状。

• 5.锅中倒入食用油，加入冰糖，小火炒出糖色。

• 6.迅速倒入鸡块，转大火快速翻炒，加入2勺料酒。

• 7.加干辣椒和生姜片。

• 8.倒入生抽和老抽，加入白胡椒粉翻炒。

• 9.加入香菇和盐，倒入淹没过鸡块的清水，转小火焖煮约15分钟。

• 10.待鸡肉软烂，汤汁浓稠时加入青椒翻炒均匀即可。

• 11.成品图。

• 12.成品图。

• 13.成品图。