如花如蝶

如花如蝶
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作者:禅源

健康功效

鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质

食材用料

玉米淀粉 10克
红豆馅儿 1克
植物油 2克

如花如蝶的做法

  • 如花如蝶的做法图解1

    1.准备好食材:小麦粉、鸡蛋、玉米淀粉、红豆馅儿

  • 如花如蝶的做法图解2

    2.将3个鸡蛋打入碗中,加入5克白糖

  • 如花如蝶的做法图解3

    3.用筷子顺时针搅拌均匀

  • 如花如蝶的做法图解4

    4.加入40克小麦粉、10克玉米淀粉

  • 如花如蝶的做法图解5

    5.用筷子顺时针搅拌至糊状

  • 如花如蝶的做法图解6

    6.双面煎锅中倒入2克植物油

  • 如花如蝶的做法图解7

    7.倒入一层鸡蛋糊,调成小火,盖上盖子

  • 如花如蝶的做法图解8

    8.一面成熟后,翻另一面,共需两分钟

  • 如花如蝶的做法图解9

    9.将制作好的蛋烘糕盛入盘中,再继续制作下一个

  • 如花如蝶的做法图解10

    10.一共制作了四片蛋烘糕

  • 如花如蝶的做法图解11

    11.中间放上1克红豆馅儿

  • 如花如蝶的做法图解12

    12.如花如蝶就呈现了出来

  • 如花如蝶的做法图解13

    13.成品图

小贴士

1、加入白糖的量因人而异
2、双面煎锅中倒入植物油,可避免黏锅
3、制作过程中,需开小火

本菜谱由禅源上传

如花如蝶的家常做法

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