南瓜:活血化瘀
鸡蛋:养血
火腿:健脾、补气
1.南瓜洗净,切一厘米厚的圈,去掉中间的南瓜籽
2.南瓜圈放在铺好油纸的烤盘里,表面刷一层橄榄油,另一个刷的黄油(隔热水熔化)
3.再撒上适量白胡椒粉和盐
4.烤箱165°预热,烤盘放中层,上下火165°烤10分钟
5.火腿肠 洋葱切丁
6.炒锅开小火,熔化黄油
7.放入火腿丁 洋葱丁炒软后盛出
8.烤好的南瓜圈取出后,里面刷一层橄榄油
9.再南瓜圈的中间,打入一个鸡蛋。
10.边缘放上炒好的火腿洋葱丁
11.再次放入烤箱,上下火165°烤10分钟
12.一道美味的太阳蛋烤南瓜圈就做好了,撒点葱花点缀一下
13.再来一张美图
可以用黑胡椒,我没有只能用白胡椒粉。