青苹果白芸豆包子

青苹果白芸豆包子
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作者:豆妈maomao

食材用料

菠菜汁 180克
酵母 2克
红曲粉 适量
食用碱(留色) 少许
白芸豆馅 15克/个

青苹果白芸豆包子的做法

  • 青苹果白芸豆包子的做法图解1

    1.菠菜焯水后加水加食用碱打成菠菜汁,加入白糖酵母搅拌均匀,再加入面粉揉至光滑不沾手的面团醒发至两倍大。

  • 青苹果白芸豆包子的做法图解2

    2.醒好的面团再次揉面排气,分成40克一个剂子。

  • 青苹果白芸豆包子的做法图解3

    3.包入白芸豆馅。

  • 青苹果白芸豆包子的做法图解4

    4.利用虎口位置收口

  • 青苹果白芸豆包子的做法图解5

    5.团成光滑的馒头状。

  • 青苹果白芸豆包子的做法图解6

    6.用圆头的工具压出窝,我用的我的腮红化妆刷,哈哈,如果是不化妆的男生能用什么呢?

  • 青苹果白芸豆包子的做法图解7

    7.搓些果蒂放进去就好

  • 青苹果白芸豆包子的做法图解8

    8.我没有合适的刷子,徒手抹的红曲粉。醒发至1.5倍大。

  • 青苹果白芸豆包子的做法图解9

    9.放入蒸屉大火蒸至冒气后计时10分钟,关火后再焖3分钟即可出锅。

  • 青苹果白芸豆包子的做法图解10

    10.成品图

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青苹果白芸豆包子的家常做法

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