杏鲍菇:低蛋白质
青椒:温中散寒
胡萝卜:清热解毒
泡辣椒 | 郫县豆瓣酱 |
生抽 | |
老抽 | |
食用盐 | |
鸡精 | |
1.美美图片来一张。
2.请你尝尝,味道特别好!
3.准备食材并洗净,木耳已经提前泡发。
4.杏鲍菇切丝。
5.胡萝卜 木耳,青椒切丝。
6.大蒜,生姜,泡辣椒切碎,切葱段。
7.做一个鱼香汁:碗内放适量的盐,一勺白糖,两勺生抽,适量的老抽,一勺蚝油,一勺淀粉,三勺清水,拌匀。
8.锅内放油,放生姜,大蒜,泡辣椒炒香,放一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
9.放入杏鲍菇翻炒。
10.放胡萝卜丝,木耳丝翻炒。
11.放入青椒翻炒。
12.青椒炒翠绿,放鱼香汁翻炒。
13.放胡椒粉鸡精。
14.撒上葱段,鱼香杏鲍菇做好。
15.装盘,香气扑鼻,特别下饭!