烤麸的做法

• 1.准备食料：黑木耳、黄花菜、用清水泡开。

• 2.锅内水烧开，放入烤麸、黄花菜、黑木耳、

• 3.过水后的烤麸、黑木耳、黄花菜、改刀成小块、小段 。

• 4.锅里放油放入八角，放入烤麸、黑木耳、黄花菜、翻炒。

• 5.再放入老抽、耗油、黄豆酱、鸡精、盐、糖翻炒，加入清水，上盖大火煮开，中火煮10---15分钟。
  

• 6.加入红辣椒，大火收汁。

• 7.装盘。