虾米:通乳 冬瓜:利水 海带:利水
1.虾米用清水冲洗一下,然后放入温水中浸泡至软
2.冬瓜切块
3.海带洗干净
4.锅里热油,放冬瓜翻炒
5.放泡好的虾米,生姜
6.放入海带,加入开水(或高汤),水加到覆盖食材的位置,大火烧开,转小火炖一个小时
7.放入盐调味,洒葱花
8.成品图
虾米要用温水泡两次,清洗两遍。
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