用料：
- 番茄 1个
- 内酯豆腐 1盒
- 蟹味菇/白玉菇 1把
- 牛肉丸 4个颗
- 燕饺 6颗
- 红肠 小段
- 植物油 适量
- 大蒜 2颗
- 生抽 适量
- 醋 少许
- 鸡精 少许
- 盐 少许
小贴士：
1.炒蟹味菇和番茄的时候加入少许盐可以让食材快速炒熟变软哦
2.内酯豆腐很软容易破，可打开包装后用手拍打盒子侧面和底部，翻面倒入盘子中，再用锅铲分开倒入锅中，保证豆腐的完整
3.加点醋味道更鲜美，不喜欢吃醋的可以不加
做法：
- 1. 准备好食材：燕饺，牛肉丸
- 2. 蟹味菇，用白玉菇代替也可以哦
- 3. 内酯豆腐
- 4. 把番茄切成大块丁，大蒜切成末，红肠切成薄片，蟹味菇洗净
- 5. 我用的是雪平锅，比较方便做汤，用普通锅也可，起锅烧油，加入大蒜爆香，小火，加入蟹味菇，放入少许盐，翻炒，加入盐是为了让蟹味菇快速出水变软，炒至断生后盛出
- 6. 不需要洗锅，直接加入少许油，倒入番茄，加入少许盐，小火，炒出红汤，
- 7. 番茄变软烂之后加入水，两人份加3碗水即可～
- 8. 烧开之后，转小火煮5分钟，充分释放出番茄的香味，加入炒好的蟹味菇
- 9. 加入内酯豆腐，煮3分钟，小火
- 10. 加入燕饺，牛肉丸，煮3分钟
- 11. 加入盐，鸡精，醋少许，生抽，即可
- 12. 最后在表面摆几片红肠切片，一道鲜美营养的番茄白玉汤就展现在大家的面前了，开始享受美食吧～