番茄白玉汤的做法

• 1.准备好食材：燕饺，牛肉丸

• 2.蟹味菇，用白玉菇代替也可以哦

• 3.内酯豆腐

• 4.把番茄切成大块丁，大蒜切成末，红肠切成薄片，蟹味菇洗净

• 5.我用的是雪平锅，比较方便做汤，用普通锅也可，起锅烧油，加入大蒜爆香，小火，加入蟹味菇，放入少许盐，翻炒，加入盐是为了让蟹味菇快速出水变软，炒至断生后盛出

• 6.不需要洗锅，直接加入少许油，倒入番茄，加入少许盐，小火，炒出红汤，

• 7.番茄变软烂之后加入水，两人份加3碗水即可～

• 8.烧开之后，转小火煮5分钟，充分释放出番茄的香味，加入炒好的蟹味菇

• 9.加入内酯豆腐，煮3分钟，小火

• 10.加入燕饺，牛肉丸，煮3分钟

• 11.加入盐，鸡精，醋少许，生抽，即可

• 12.最后在表面摆几片红肠切片，一道鲜美营养的番茄白玉汤就展现在大家的面前了，开始享受美食吧～