米饭杀手香辣日本豆腐的做法

• 1.日本豆腐切片，木耳泡发，青红椒切段备用，葱花蒜片备用

• 2.调料汁：碗内加入一勺生抽、一勺料酒、一勺醋、半勺老抽、半勺盐、一勺淀粉、半碗清水搅匀备用

• 3.日本豆腐裹上淀粉（豆腐裹一个淀粉煎一个，才不会沾锅）

• 4.锅内煎至两面金黄色捞出备用

• 5.葱蒜爆锅，木耳青红椒翻炒几下

• 6.倒入调好的料汁

• 7.倒入日本豆腐，不要翻炒，大火收汁即可出锅

• 8.出锅啦，用剩米饭做的蛋炒饭，记住一定要多蒸米饭呐～