山药泡饼的做法

• 1.山药洗净后，放入锅中蒸熟

• 2.取出稍稍放凉后去皮，装入大点的容器中

• 3.压成泥状

• 4.加入炼乳、鸡蛋、酵母压拌均匀

• 5.加入白糖、奶粉、面粉

• 6.翻拌成絮状

• 7.揉成面团，醒发10分钟

• 8.10分钟后再把面团揉匀

• 9.取出放入撒有干粉的案台上

• 10.用擀面杖擀成半厘米厚的饼皮

• 11.用花模压出自己喜欢的面片（同时200度预热烤箱10分钟左右）

• 12.摆入烤盘中

• 13.放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟

• 14.成品

• 15.再来一盘