小南瓜蒸饼的做法

• 1.南瓜去皮蒸熟，我用的蒸箱，20分钟左右

• 2.用勺子将整好的南瓜压成泥

• 3.加入糯米粉，粘米粉和玉米淀粉少加一点，没有剂量，根据南瓜泥的多少来决定

• 4.搅拌均匀后用手揉面，如果觉得软了不成型，继续加粉，所以不要一次倒入太多的粉，边揉边加，揉到无干粉不粘手就可以了

• 5.将揉好的面团分成50克一个大小，用手搓圆

• 6.用牙签或者线来整型，先横压

• 7.再斜压

• 8.另一边的斜压

• 9.用枸杞，葡萄干等做南瓜蒂，整型完成

• 10.蒸箱蒸10分钟，注意每个南瓜饼下垫油纸，防粘，蒸好后冷却5分钟，油纸一撕即可，细腻可口的南瓜蒸饼就做好了