5分钟就能做好简单好喝的西红柿鸡蛋汤

5分钟就能做好简单好喝的西红柿鸡蛋汤
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健康功效

西红柿:消食积
鸡蛋:润燥

食材用料

葱末 适量
2匙
韭菜末 适量

5分钟就能做好简单好喝的西红柿鸡蛋汤的做法

  • 5分钟就能做好简单好喝的西红柿鸡蛋汤的做法图解1

    1.所有材食材都准备好,西红柿放在淡盐水里浸泡15-20分钟后清洗干净。

  • 5分钟就能做好简单好喝的西红柿鸡蛋汤的做法图解2

    2.洗好的西红柿切块,葱切末备用。

  • 5分钟就能做好简单好喝的西红柿鸡蛋汤的做法图解3

    3.韭菜切段备用。

  • 5分钟就能做好简单好喝的西红柿鸡蛋汤的做法图解4

    4.锅内倒入适量油烧热放入切好的葱末爆出香味。

  • 5分钟就能做好简单好喝的西红柿鸡蛋汤的做法图解5

    5.倒入切好的西红柿,小火炒出汤汁。

  • 5分钟就能做好简单好喝的西红柿鸡蛋汤的做法图解6

    6.倒入适量水,盖上锅盖烧开。

  • 5分钟就能做好简单好喝的西红柿鸡蛋汤的做法图解7

    7.:磕入2个鸡蛋搅散煮开。

  • 5分钟就能做好简单好喝的西红柿鸡蛋汤的做法图解8

    8.倒入切好的韭菜末煮至关火后滴几滴香油搅拌均匀盛出即可。

小贴士

1:西红柿放在淡盐水浸泡是为了去除西红柿表面农药残留。

2:在炒西红柿的时候可以加少量盐会让西红柿快速炒出汤汁,减少西红柿翻炒时间。

3:家里没有香菜才用了韭菜,家里有香菜的要放香菜进去,味道比放韭菜好吃多了。

4:出锅之后加几滴香油进去,用勺子搅拌均匀。

5分钟就能做好简单好喝的西红柿鸡蛋汤的家常做法

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