萌妹子豆沙包的做法

• 1.南瓜去皮切片上锅蒸至软烂，捣成泥

• 2.加入白糖，酵母，面粉，和成光滑不沾手的面团松弛10分钟。

• 3.南瓜面团取少许，加入竹炭粉，揉成均匀光滑的面团。

• 4.南瓜面团取少许加入红曲粉揉成均匀光滑的面团。

• 5.豆沙馅每个15克。

• 6.红色面团擀成饺子皮后，用根粗吸管两两交叉，切除一个月牙做嘴巴。

• 7.黑色面团擀成饺子皮厚度，用牙签压一排头发，切成小段。

• 8.再用粗吸管压出圆形做眼睛。

• 9.红色面团用圆口玻璃杯压出圆形，一分为二做帽子。

• 10.南瓜面团每个剂子35克，擀成饺子皮包入豆沙馅，利用虎口位置收口，一定要收成圆形。

• 11.依次贴上头发，帽子，用牙签贴上眼睛，嘴巴。

• 12.盖块湿布醒发至1.5倍大。

• 13.放入蒸屉大火蒸至冒气后计时10分钟，关火后再焖3分钟即可。

• 14.成品图