宝宝辅食——坚果碎司康饼干

宝宝辅食——坚果碎司康饼干
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作者:澹澹妈

健康功效

黄油:低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

中筋面粉 50克
酵母 0.5克
坚果碎 20克
蛋黄 1个
白芝麻 适量

宝宝辅食——坚果碎司康饼干的做法

  • 宝宝辅食——坚果碎司康饼干的做法图解1

    1.各种坚果混合的坚果碎大约20克备用

  • 宝宝辅食——坚果碎司康饼干的做法图解2

    2.35克牛奶中加入5克白糖,0.5克酵母,混合均匀,酵化备用。

  • 宝宝辅食——坚果碎司康饼干的做法图解3

    3.50克中筋面粉中加入15克室温软化的黄油,搓成颗粒状备用

  • 宝宝辅食——坚果碎司康饼干的做法图解4

    4.将黄油面粉颗粒、坚果碎和牛奶酵母液混合均匀,揉成面团。将面团擀成大约3毫米厚的薄片,用模具压出自己喜欢的形状。

  • 宝宝辅食——坚果碎司康饼干的做法图解5

    5.将切好的饼干胚,静待发酵至1.5倍大小。

  • 宝宝辅食——坚果碎司康饼干的做法图解6

    6.在面胚表面刷上蛋黄液,撒上适量的白芝麻。

  • 宝宝辅食——坚果碎司康饼干的做法图解7

    7.将面胚放入预热好的170度的烤箱,烤制15分钟即可。

  • 宝宝辅食——坚果碎司康饼干的做法图解8

    8.好啦,美味的坚果碎司康饼干完工啦!

本菜谱由澹澹妈上传

宝宝辅食——坚果碎司康饼干的家常做法

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