榨菜肉丝炒毛豆的做法

• 1.毛豆去壳洗净备用。

• 2.榨菜，猪里脊，红辣椒，生姜全部切丝备用；香葱切段。

• 3.锅热注油，放入姜丝爆香。

• 4.加入猪里脊丝滑炒。

• 5.变色捞起。

• 6.锅热余油倒入毛豆翻炒片刻，至毛豆断生变色。

• 7.加入榨菜丝炒匀1分钟左右。

• 8.加入猪肉丝和红辣椒再次翻炒均匀至红辣椒断生。

• 9.依次加入少许盐。

• 10.加入少许李锦记蒸鱼豉油调味。

• 11.最后撒入葱段炒匀出锅。