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  • 用料:

  • 马蹄粉  500克
  • 红豆  250克
  • 片糖  3块
  •  9碗

小贴士:

一定要分开浆倒入糖水中,煮生熟浆,不然红豆做出来不均匀,,一定要放凉再切,不然会粘住

做法:

  • 1. 先把红豆泡3个钟,煮熟备用
  • 2. 然后把马蹄粉倒入锅中,加2碗半水搅拌均匀
  • 3. 用7碗水把片糖煮融化后,把三分之一的马蹄粉浆倒入糖水中慢慢搅拌
  • 4. 然后把剩下的糖浆都倒入汤水,一定要分开倒调成生熟浆
  • 5. 放锅里蒸,蒸10分钟颜色变红就可以了