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红豆糕的做法
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用料:
马蹄粉
500克
红豆
250克
片糖
3块
水
9碗
小贴士:
一定要分开浆倒入糖水中,煮生熟浆,不然红豆做出来不均匀,,一定要放凉再切,不然会粘住
做法:
1.
先把红豆泡3个钟,煮熟备用
2.
然后把马蹄粉倒入锅中,加2碗半水搅拌均匀
3.
用7碗水把片糖煮融化后,把三分之一的马蹄粉浆倒入糖水中慢慢搅拌
4.
然后把剩下的糖浆都倒入汤水,一定要分开倒调成生熟浆
5.
放锅里蒸,蒸10分钟颜色变红就可以了