用料：
- 皮:糯米粉 100g
- 玉米淀粉 30g
- 糖,清水 各70g
- 黄油 30g
- 手粉:糯米粉 30g
- 馅:奥利奥饼干碎 半碗
- 淡奶油 200ml
- 糖 40g
- 香蕉碎 一根
做法：
- 1. 皮料除黄油混合搅拌均匀，最好过筛，不过就多搅拌，水开放容器里蒸熟，今天加了点豆油，省得粘容器里费劲，15分钟左右出锅，趁热加黄油，戴一次性手套，揉到黄油被吸收，糯米团光亮q弹，耐心哦
- 2. 冷藏糯米团，大概30分钟--1小时，期间炒手粉，微微变色即可，打发淡奶油，加糖，打至可以裱花的状态，装裱花袋冷藏备用
- 3. 糯米团拿出搓一下，分割
- 4. 28--30g左右的小团团，撒手粉，
- 5. 擀成大小适合的薄饼，也不要太薄
- 6. 挤淡奶油，中间放水果，再撒奥利奥碎，四个正方向对角捏，再顺次收紧其他方向饼皮，不漏馅就行，拍的这个有点薄了，其他还是不错的
- 7. 冷藏起来，明天送同事啦
- 8. 没用雪媚娘模，也很圆哦