用料：
- 南瓜泥 100克
- 面粉 200克
- 酵母 2克
- 黑芝麻 少许
小贴士：
面团揉的比饺子皮面团软2分，比包子面团硬3分，这样做出来的花馒头不容易变形，面粉的质量好歹也会影响到馒头的光滑程度。
做法：
- 1. 南瓜蒸熟后沥去多余的水分
- 2. 压成泥后，稍稍放凉
- 3. 加入酵母，拌匀
- 4. 加入面粉拌成絮状
- 5. 揉成光滑面团，密封发酵至两倍大
- 6. 发酵好的面团揉匀排气，分成若干个小剂子，取一部分搓成一头大一头小的长剂子，算是蝴蝶身
- 7. 再取一块擀成半厘米厚的圆饼
- 8. 压出纹路后，翻面对折
- 9. 在周边把两片捏严实成花边，算是蝴蝶的翅膀
- 10. 把长剂子的蝴蝶身放在中间
- 11. 再取少许的面搓成细长条，做出蝴蝶的尾巴
- 12. 再用剪刀在蝴蝶前头剪出两根蝴蝶须
- 13. 用黑芝麻做出蝴蝶的眼睛
- 14. 再在蝴蝶的背部压出纹路，一只漂亮的蝴蝶就做好了
- 15. 放入蒸锅中小火蒸，上气后蒸8分钟
- 16. 关火后焖1分钟即可
- 17. 成品图