黄蝴蝶馒头的做法

• 1.南瓜蒸熟后沥去多余的水分

• 2.压成泥后，稍稍放凉

• 3.加入酵母，拌匀

• 4.加入面粉拌成絮状

• 5.揉成光滑面团，密封发酵至两倍大

• 6.发酵好的面团揉匀排气，分成若干个小剂子，取一部分搓成一头大一头小的长剂子，算是蝴蝶身

• 7.再取一块擀成半厘米厚的圆饼

• 8.压出纹路后，翻面对折

• 9.在周边把两片捏严实成花边，算是蝴蝶的翅膀

• 10.把长剂子的蝴蝶身放在中间

• 11.再取少许的面搓成细长条，做出蝴蝶的尾巴

• 12.再用剪刀在蝴蝶前头剪出两根蝴蝶须

• 13.用黑芝麻做出蝴蝶的眼睛

• 14.再在蝴蝶的背部压出纹路，一只漂亮的蝴蝶就做好了

• 15.放入蒸锅中小火蒸，上气后蒸8分钟

• 16.关火后焖1分钟即可

• 17.成品图