
用料:
- 五仁馅 400克
- 面团 400克
- 鸡蛋 一个
- 食用油 50克
- 糯米粉 100克
- 面粉 50克
- 白糖 适量
- 盐 一小勺
做法:
- 1. 把花生,黑白芝麻,核桃,花生,烤熟
- 2. 把炒熟的糯米粉面粉倒入五仁里,倒入炒熟的油,加入白糖,盐。搅拌一起。
- 3. 把五仁做成一个圆的形状,一个是30克
- 4. 皮每一份称20克
- 5. 20克面团包入30克陷,慢慢往上收口,这皮很容易破,要特别小心。
- 6. 用上自己喜欢的模具形状,模具需要放一点熟粉,要不然皮会粘在模具上。
- 7. 做好了放入烤箱烤20分钟
- 8. 做好放凉,,包装起来等回油