番茄海鲜粥的做法

做法：

• 1. 食料：墨鱼仔、虾仁、番茄、蒜瓣、番茄沙司
• 2. 锅里放清水、放姜片、料酒大火烧开，放入墨鱼仔、虾仁、抽水去腥。
• 3. 墨鱼仔、虾仁、番茄、切丁，蒜瓣切末。
• 4. 锅里放油，大火烧致七成热，放入蒜末炒香，放入墨鱼仔、虾仁翻炒。
• 5. 放入番茄丁翻炒。
• 6. 放入番茄沙司翻炒。
• 7. 加清水，加米饭，大火煮开，中火煮5---10分钟，米粒爆开。
• 8. 放鸡精（适量），盐（适量），起锅撒上葱花和香菜叶。